Kek mug resepi sangat bagus untuk masa-masa anda suka hidangan manis tetapi tidak mahu melalui kerumitan dan kekacauan membakar kek penuh dalam ketuhar.
Kek mug ialah pencuci mulut yang ringkas dan mudah yang boleh dibuat hanya dalam beberapa minit menggunakan ketuhar gelombang mikro.
Ia biasanya terdiri daripada bahan asas seperti tepung, gula, susu, dan minyak, dicampur dalam cawan dan kemudian dipanaskan sehingga mencapai konsistensi seperti kek.
Hasilnya ialah hidangan hangat, lembap dan dekaden yang boleh disesuaikan dengan pelbagai perisa dan topping untuk disesuaikan dengan pilihan anda.
Setelah membuat a baldu merah dan kek cawan lobak merah yang rasanya luar biasa, saya ingin mencuba kek cawan lemon yang mengambil masa yang lebih singkat daripada resipi lain.
Satu sudu mentega
Dua sudu susu
Dua sudu besar jus lemon
Setengah sudu teh perahan lemon (bagi mereka yang inginkan rasa lemon yang lebih pedas)
Satu suku cawan tepung tumbuhan
Satu sudu besar gula aising
Satu perempat sudu teh serbuk penaik
Sedikit garam
Percikan ekstrak vanila
Saya mulakan dengan menimbang semua bahan dan memerah serta memerah limau.
Saya kemudian memilih cawan kalis gelombang mikro yang cukup besar - cari yang boleh memuatkan 333ml dengan selesa untuk ini resepi .
Pada cawan, saya menambah mentega dan meletakkannya di dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 15 saat.
Setelah cair, saya memusingkan mentega di sekeliling mug, menambah susu, jus lemon, dan vanila dan memberikannya pukul dengan garpu.
walaupun resepi mengarahkan anda untuk mencampurkan bahan-bahan dalam mangkuk kecil sebelum memindahkannya ke dalam mug, saya memutuskan untuk menggabungkan bahan-bahan di dalam mug dengan segera.
Saya kemudian kacau dalam tepung dan serbuk penaik. Pastikan kacau rata sehingga sebati bagi memastikan tiada ketulan tertinggal.
The resepi mengesyorkan agar campuran ketuhar gelombang mikro selama satu hingga satu setengah minit. Masa kek mug akan bergantung pada saiz cawan anda dan gelombang mikro anda.
Berhati-hati agar tidak terlalu menggunakan gelombang mikro. Bahagian atas sepatutnya ditetapkan sahaja. Dalam gelombang mikro 900W saya, ia sempurna pada satu minit 10 saat.
Setelah kek siap, saya biarkan ia sejuk sedikit sebelum di topping dengan krim putar dan taburan gula aising.
Sebagai alternatif, anda boleh menghiasi kek dengan sayu gula aising yang dicampur dengan beberapa titis jus lemon.
Semasa menjalani ujian rasa, span itu sangat lembap dan penuh dengan rasa untuk sesuatu yang mengambil sedikit masa untuk dibuat.